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百蔬园蔬菜配送教你购买蔬菜的5个健康技巧
温馨提示：大城市中的超市渐渐代替了菜市场，成为人们购买三餐食物的地方。在超市买菜，我们应该么挑选呢？下面，龙岗蔬菜配送介绍超市买菜的5个技巧，教你正确挑选放心菜。
第1点、不迷信有机蔬菜和绿色食品蔬菜
有机蔬菜是在无污染的土地，不运用化肥栽培出来的。它姿态不好看，并且养分程度也较难评价，只能说安全系数较高。绿色食品蔬菜则是答应运用某种化肥栽培出来的，安全系数次之。
第2点、选应季菜
比方现在是瓜果豆类盛产的时节，能够多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了调配色泽和口感，再选购一些生菜、大白菜和苋菜。
第3点、看菜的手感
成捆的绿叶菜，要翻开看看，里边是不是都相同新鲜，再用手掐一下菜梗或叶柄看脆不脆。假如买苋菜，注意看看一捆菜的巨细是不是共同，由于这标志着蔬菜配送公司的质量。要是买大白菜，选包球健壮的，由于这样的菜质量好、口感甜。
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第4点、即是看菜的外观
绿叶菜的色彩无所谓深浅，由于有的菜种类即是深绿色，并不代表新鲜，所以只需没有发黑发黄的叶子就能够了。别的，绿叶菜简单蔫，尽量选择略带水分，叶片或茎部仍很舒展，叶片没有水印或很多掉落的。假如买生菜、莴笋等，主要是看底端的切开刀口，通常超越3小时，菜的刀口会渐渐发红，乃至成为深红色，大概买刀口色彩浅的。
第5点、盒装菜主要看标签
拿起一盒菜，榜大概看的即是日期，尽量选择当天的菜。要想晓得更多的信息，能够去超市的质量追溯体系扫描一下标签，这个体系长得跟扫描报价的机器很像，通常超市都有，仅仅顾客很少晓得或运用。经过这个体系，咱们能晓得到蔬菜的产地、采收时刻、上架时刻、配送公司等信息。就像买衣裳看品牌相同，买菜也能够选择一些自个信任的品牌。以产地为例，通常优先选择北京密云、怀柔或延庆的蔬菜，由于这些当地所受污染要小于通州等地。
